Espetadinhas poulet avec shiitake
Ingrédients: (pour deux)
1 Blanc de poulet
30G shiitake déshydraté Les champignons Sitio dos
Poivron vert
Sel.
Citron
Huile d´Olive.
Sauce:
Beurre ou huile d'olive
Terre d'ail
Préparation:
Sauce fraîche hachée
Tremper les champignons dans l'eau chaude entre 15 à 30 minutes (Jusqu'à). Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux, Tempère avec de l'ail haché, gratter et jus d'un citron, Salt et huile d'olive Q.B. (Laissez Marine un peu).
Faire du shiitake, poulet et poivre. Gril.
Enfin, Boire avec de la sauce à la bosse, persil et ail moulu.
Servir et… Amusez-vous bien!
Source: Le site des champignons