Este mês viaje pelos..

Sabores do Fundão

Na certeza de que um só ano contém 365 oportunidades de viajar, fica a sugestão rumo ao Centro de Portugal.
Entre as serras da Estrela e da Gardunha existem paisagens de cores únicas que encerram em si lugares mágicos, repletos de castros, templos, castelos, palácios, aldeias históricas e aldeias do xisto. O dia-a-dia das aldeias é ritmado pelas estações. Na Primavera a Gardunha pinta-se de branco, num espetáculo natural sem igual, e os aromas da Páscoa envolvem o ambiente, num conjunto de tradições únicas que decorrem na Quadragésima. O calor do verão amadurece os rubis que são o mote para a celebração da Cereja. A estação termina ao som dos Chocalhos, num festival de homenagem aos caminhos da Transumância e ao mundo pastoril. Chega o Outono e com ele os sabores do pinhal que se transformam em festa na “Mostra de Artes e Sabores da Maúnça”, no Açor e no “Míscaros – Festival do Cogumelo”, no Alcaide. A estação fria do Inverno traz consigo o Azeite novo que se enaltece no Festival da Tibórnia, referência nos roteiros gastronómicos da região.

Parceiros: Clube dos Produtores do Fundão